花生四烯酸微胶囊的配方研究

由于部分人群对牛奶蛋白敏感,因此需要研发出无牛奶来源配方产品。为满足该产品的市场需求,本文研究以变性淀粉和麦芽糊精为壁材,花生四烯酸油脂为芯材,利用喷雾干燥法制备微胶囊的最佳配比。实验结果表明,综合考虑乳化效果、产品指标和成本等因素,制备10%花生四烯酸微胶囊的原材料配比分别为花生四烯酸油脂25%(花生四烯酸含量40%),变性淀粉25%,麦芽糊精48%,复合抗氧化剂2%。     

不同施肥处理对花生产量的影响分析

花生是我国重要的油料作物,不同施肥方法对花生产量具有一定的影响。在肥料折算价格相同条件下,对花生进行不同的施肥处理:单施有机肥;施复合肥与尿素;混施复合肥、尿素及有机肥,通过比较进行花生产量的分析讨论得出混施有机肥与化肥对于花生开花结果有一定的促进作用,能够有效的提高花生的结果数。     

商务部:多种措施完善农村和农产品流通体系

记者日前从商务部获悉,为补齐农村消费短板弱项,商务部将围绕乡村消费,着力打通堵点、补齐短板,健全农村流通体系,改善农民生活品质,为全面推进乡村振兴提供有力支撑。一是完善农村流通体系。扩大电商进农村覆盖面,健全县、乡、村三级物流配送体系,加强县级物流配送中心和到村物流站点建设,畅通城乡双向流通渠道。推动大型骨干流通企业下沉农村市场,促进流通网点融合,支持乡镇商贸中心建设,鼓励开展皮卡等汽车下乡,提升乡村商品和服务的供给品质。     

IDC：存储和流通“一担挑”

数据中心已经演变成为一个网络上的存储和流通的中心,它出现在网络中数据交换最集中的地方。     

基于几何方法设计调节阀流通面积分布

基于几何方法设计调节阀流通面积分布张玉润（浙江大学工控所）０引言在过程控制中，调节间是最普遍使用的执行器，其功能是按控制器的控制规律实施对过程的控制；在实施控制作用中，阀是要消耗能量的。随着生产的现代化，过程控制与调节阀的使用是越见广泛而重要。确保系...     

花生豆腐

豆腐一般都是用黄豆制成的，而花生豆腐却是以花生为主要原料制成的。花生豆腐具有柔软细嫩、清香可口、不易变质等特点，所以自我店推出用家常味烹制的花生豆腐菜肴后，便受到了广大食客的好评。下面，笔者就将花生豆腐的制法和两款花生豆腐菜肴推介给大家。花生豆腐的制法：花生米放入清水中浸泡１２小时左右，搓去花生衣，洗净，再用石磨磨成浆（磨得越细越好），然后按２∶１的比例加入土豆淀粉，搅拌均匀后，倒入锅内，加热煮沸２～３分钟，起锅舀入一盛器内，待冷却凝固后，即成花生豆腐。注意：１．花生浆中应加入适量清水，具体加多…     

再生资源回收体系产业化的思考

再生资源是循环经济的重要组成部分。北京再生资源回收行业存在着环节多、能耗大、效率低的问题,绝大多数再生资源未经规范的回收渠道流通。问题实质在于,再生资源回收是一个有利可图的行业,由于传统的正规流通渠道没有采用现代运营模式,管理能力、物流能力跟不上,在与无照小贩的竞争中没有体现出应有的竞争力。因此解决再生资源回收的问题,应当以政策引导下市场化手段消除社会不稳定因素、以现代集约化模式再造回收体系消除环境隐患、提升宜居社区的便利性和安全性、提升再生资源流通和利用效率为目标,遵循政府引导、多种经济成分参与、市场化运作、循序渐进地引入″前端布局、专业物流、现代分拣、厂商直挂″的现代的再生资源回收体系产业化模式,扩大正规流通的覆盖率。     

日本开发出用花生制造酱油的工艺

日本千叶县工业试验场最近开发出花生制造酱油的工艺。工艺流程是 :对已脱脂的花生先不加曲霉 ,而只进行蒸煮 ,再放入酱油曲 ,加盐水搅拌 ,发酵成熟后 ,再进行压榨、加热。用这种方法制造出来的花生酱油不仅味道好 ,而且颜色较浅 ,香味柔和。日本开发出用花生制造酱油的工艺