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1.
煤炭自燃的自由基反应机理   总被引:34,自引:3,他引:31  
用自由基反应机理阐明了煤炭自燃机理,论述了煤中自由基产生的原因、自由基反应历程、煤氧化过程中逸出的气体成份。最后,用该机理对常见的几种煤炭自燃现象进行了解释。  相似文献
2.
结晶紫分光光度法测定Fenton反应产生的羟自由基   总被引:19,自引:0,他引:19  
建立一种以结晶紫作显色剂,用分光光度法测定Fenton反应产生的·OH的新方法。在pH4.0条件下,Fenton反应所产生的羟自由基与结晶紫作用后使吸光度(A)降低,在580nm处用分光光度计测定其A值变化,可间接测定羟自由基的生产量。通过对测定条件的研究,得到最佳实验条件。结晶紫光度法稳定性好,可作为一种简便的筛选羟自由基清除剂的方法。  相似文献
3.
甲壳低聚糖清除羟自由基性能的研究   总被引:17,自引:0,他引:17  
用氧化降解法制备了分子量为700-800的甲壳低聚糖,并用邻二氮e^2 氧化法证明了它具有清除羟自由基的功能。  相似文献
4.
羊栖菜提取物体外自由基清除能力的研究   总被引:17,自引:0,他引:17  
通过不同溶剂对羊栖菜有效成分进行提取,并采用DPPH(二苯代苦味酰自由基)体系、羟基自由基体系、烷基自由基引发的亚油酸氧化体系、超氧阴离子自由基体系对各提取物的抗氧化性进行研究,并同VE、TBHQ(特丁基对苯二酚)、茶多酚进行了比较,结果得出羊栖菜粗提物只在DPPH体系和烷基自由基引发的亚油酸氧化体系中具有清除作用,其中以0.5%Na2CO3(W/V)为溶剂的提取物抗氧化能力最好,而以DPPH体系作为检测系统最为稳定,效果最佳。  相似文献
5.
当归多糖清除活性氧自由基作用的研究   总被引:16,自引:0,他引:16  
研究当归多糖(ASP)的提取及其对活性氧自由基的清除作用;ASP提取采用水煮醇沉法粗提,三氯乙酸法去蛋白,Polyerde滤柱膜吸附洗脱精制;采用分光光度法测定当归多糖对O2^.-和OH^.的抑制作用,粗品ASP对O2^.-和OH^.清除率分别可达42.6%和38.7%,精品ASP对二者的清除率分别可达35.7%和29.4%;ASP对O2^.-和OH^.均有良好的清除能力。  相似文献
6.
白首乌中C21甾甙及甾甙元清除羟自由基的功能   总被引:16,自引:1,他引:15  
用化学发光法研究了白首乌中C21甾甙及各种甾甙元清除羟自由基的功能,并与具相同骨架的标准品及知名的羟自由 基清除剂甘露醇进行了比较。  相似文献
7.
生物超弱发光机制及其检测方法研究进展   总被引:12,自引:0,他引:12  
生物超弱发光已成为生物光子学的重要研究方向之一 .本文简要介绍了生物超弱发光的主要实验结果 ,并评述了生物超弱发光的可能机制及其检测方法研究进展  相似文献
8.
类胡萝卜素抗氧化性质的研究   总被引:12,自引:1,他引:11  
类胡萝卜素有多种生物学作用,包括抑癌防衰、减低一些疾病发生。其重要原因之一是它们的生物抗氧化剂特性:猝灭^1O2、清除自由基、抑制脂类过氧化与细胞呼吸爆发的抗氧化作用。采用H2O2-NaOCl体系产生的^1O2的发光法研究^1O2的猝灭作用,脉冲辐解法研究与CCl3OO的反应,测定自由基引发的亚油酸氢过氧化物生成和脂质体过氧化产物硫代巴比妥酸反应物生成研究抑制脂质过氧化,通过依赖于鲁米诺的化学发光法与无细胞模拟体系研究对巨噬细胞呼吸爆发的影响。研究表明:类胡萝卜素通过物理过程猝灭^1O2,与CCl3OO发生反应生成加合物与自由基正离子,可抑制自由基引发的脂质过氧化,可清除巨噬细胞呼吸爆发所释放的活性氧自由基,降低细胞依赖于鲁米诺的化学发光,保护宿主细胞与组织,增强细胞免疫反应活性。  相似文献
9.
食品抗氧化剂的种类及其作用机理   总被引:11,自引:0,他引:11  
根据油脂氧化历程、活性自由基的来源以及氢过氧化物产生的途径,从微观上探讨了油脂被氧化的不同方式及延缓油脂被氧化的相应方法,列述了各种食品抗氧化剂的抗氧化作用机理。  相似文献
10.
中药抗氧化成分及抗氧化活性的体外评价方法   总被引:11,自引:0,他引:11  
研究发现有机体的多种疾病都与自由基对机体的氧化损伤有关,中药作为天然抗氧化剂资源倍受关注。综述了中药中酚类、黄酮类、皂苷及多糖等几类主要天然抗氧化剂及其抗氧机理,并简要介绍了评价清除自由基作用的几种体外方法,包括化学发光法、分光光度法和电子自旋共振法等。  相似文献
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