说鲊

江苏盐城，我去过多次了。在那儿我吃到过不少特色美味。最近，我又到盐城，品尝到了又一种美味——茄子鲊。该市有对老夫妻，开了家酱醋厂，妻子研制出一种酱菜，叫茄子鲊（此字曾被写成了“胙”，有误，因胙是指古代祭祀时供的肉），做法为：茄子切成小指粗的细长条，晾晒数天，待水分蒸发之后，再入笼猛火蒸。把淘过的大米和少量八角、草果、茴香等同炒出香后，磨成粉。     

携手迎接明天的朝阳——上海船厂、江阴澄西船厂资产重组前景展望

2004年6月30日，对上海船厂和江阴澄西船厂来说是一个历史性的日子，两厂重组为上海澄西船舶有限公司。“上海船厂、澄西船厂为什么要重组，重组后能给企业带来哪些好处?”这些问题从一开始就一直在双方的员工中广泛议论着。     

辽河催化裂化澄清油中间馏分热反应研究

采用先加入絮凝剂脱灰，再经减压蒸馏切割420～500℃馏分的方法，将辽河催化裂化澄清油预处理，考察了澄清油、加入絮凝剂脱灰后的澄清油以及脱灰后再减压蒸馏所得的中间馏分这3种原料在热转化过程中中间相的转化历程，并采用偏光显微镜观察热转化产物。结果表明，澄清油预处理效果明显，所得中间馏分具有较低的H／C原子比（nH／nC）和适宜的组成分布，是生产针状焦的理想原料。热转化产物的光学组织结构属于各向异性发达的广域-流线型结构。     

常吃茄子可减少胆固醇

茄子含有人体所需的营养成分较多,如脂肪、蛋白质、糖类、维生素类、钙、磷等。经常食用茄子,可使血液中的胆固醇减少,增强微血管的韧性,有很好的保护心血管功能。美国一家杂志《降低胆固醇十二法》的一文中,把食用茄子列入十二法之首。因此,中老年人及心血管患者,如高血压、冠心病、坏血病、脑溢血、动脉硬化及胆固醇增高的患者,经常食用茄子,可减少胆固醇,降低血脂,对防治心血管病有较好的作用。常吃茄子可减少胆固醇     

茄子凉粉吃豆腐

本文标题上的三样东西，显然都关系到吃，可如果我们从社会和人际交往的角度去看，那又可能理解成另一码事儿。某单位当官的喜欢吃豆腐，因为下属的漂亮妹妹都这么讲。这话里边的“吃豆腐”，究竟是“麻婆豆腐”那个豆腐。还是对女下属性骚扰的那个“豆腐”？这都需要调查才能下结论，不敢妄言。百姓当中的“吃豆腐”是句双关语，而“吃猪脑壳”的引伸义却是指拿人家当傻瓜、冤大头，白吃人家还不说一个谢字。     

素味新香

鱼香茄盒 主料 茄子。辅料 香蕉、椰果、生菜、胡萝卜。调料 番茄沙司、豆瓣酱、泡红辣椒、糖、醋、生粉、蘑菇精、胡椒粉。制法 将茄子去皮改刀切成夹道片，加入香蕉片，裹糊入热油炸至外脆里嫩，浇鱼香汁即可。特点 咸甜酸辣，鱼香味浓。     

五氯硝基苯杀菌剂产品登记动态

五氯硝基苯杀菌剂，首家企业于1985年补办老品种登记40％五氯硝基苯粉剂(商品名称土净净)，防治小麦黑穗病、棉花苗期病害、马铃薯疮痂病、茄子猝倒病等。至2004年3季度全国13个省、区、市24家企业登记产品33个厂次(原药2个厂次、单剂6个厂次、复配制剂25个厂次)。其中山西省有4家企业登记产品10个厂次(原药1个厂次、单剂5个厂次、复配制剂4个厂次)，     

再生混凝土力学性能提升技术与应用

针对大量混凝土废弃物造成生态环境日益恶化及天然骨料资源日益缺乏的问题,通过配制不同强度等级和不同再生骨料掺量的再生混凝土,并结合锡澄运河三级航道整治工程对再生混凝土力学性能及其提升技术进行试验研究。结果表明:再生骨料的掺量对C35及以下中低强度混凝土力学性能影响较小,而对C40及以上中高强度混凝土有较大影响,随再生骨料掺量的增加,再生混凝土力学性能降低;通过合理选用再生骨料级配、与天然骨料复掺、对再生骨料进行强化以及优化配合比参数等措施能提升混凝土力学性能;锡澄运河三级航道整治工程实际应用取得了很好的技术经济效益。     

不同砧木嫁接茄子抗黄萎病特性及其与根系分泌物关系

采用4种不同砧木,研究了茄子嫁接后防黄萎病（Verticilliam wilt)增产效果及其茄株根系分泌物与大丽轮枝菌（Verticilliundahliae Kleb)引起的黄萎病之间的相关性,结果表明：嫁接后的抗病增产效果依次是：托鲁巴绿－CK＞CRPC－CK＞赤茄－CK＞刚果茄－CK＞CK。各砧木根系分泌物对大丽轮枝菌孢子萌发均表现出较强的抑制作用,而CK自根苗根系分泌物对孢子的萌发有显的促进作用。嫁接后根 分泌物中的氨基酸组成和总糖都发生的很大变化,特别是对孢子萌发作用最大的蛋氨酸,苏氨酸,谷氨酸,苯丙氨酸,酷氨酸的含量明显降低,制约了孢子萌发,为茄子生长创造了一个不利于黄萎病菌发生的根际环境。     

论东密和台密创始人在文化交流中的主体影响

基于传播主体是文化交流过程中重要因素之一,尝试分析了日本平安时代东密创始人空海与台密创始人最澄在中日文化交流过程中起到的不同作用。