GB/T29342—2012《肉制品生产管理规范》的主要内容(1)

<正>为规范肉制品加工企业的生产管理,保证肉制品的质量安全,国家质检总局和国家标准化管理委员会于2012年12月31日颁布了GB/T 29342—2012《肉制品生产管理规范》自2013年8月1日起实施。GB/T 29342—2012规定了肉制品加工中的文件要求以及原料、辅料、食品添加剂和包装、厂房和设施、设备、人员的要求及管理、卫生管理、生产过程管理、质量管理和标识等方面的内容。1总则1)应建立有效的肉制品生产质量管理体系,形成文件,加以实施和保持,并予以持续改进。2)应确定肉制品生产质量管理体系的范围。该范围应规定所涉及的产品或产品类别、加工过程和生     

VSMPO-AVISMA公司收到澳大利亚供应的3万吨钛原料

<正>据俄罗斯生意新闻网2015年8月5日报道,由澳大利亚向VSMPO-AVISMA公司供应的首批质量达3×104t的钛铁矿已送达新罗西斯克港口,在该港口进行分装后(每批质量为1 800 t),由海河船舶沿伏尔加河和卡马河运至列兹尼基市。VSMPO-AVISMA公司董事长Mikhail Voevodin讲到,VSMPO-AVISMA公司从多国采购原料主要是     

ICP-MS测定食品原料中微量硒

建立基于同位素77Se、乙醇基体改进电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)直接测定食品原料中微量硒的方法。实验以2%(V/V)乙醇作为基体改进剂,采用Y元素作内标补偿基体效应,选择同位素77Se测定样品中的硒,方法检出限为0.87 ng/g,精密度(RSD,n=6)5%,回收率为98.1%~106.0%。该方法具有简便、快速、灵敏、准确、消耗小等优点,可为食品原料中微量硒的测定提供参考。     

揭秘国际品牌眼镜的“幕后英雄”(Ⅰ)

<正>曾经在网上看到一则不算笑话的笑话:有人问他的一位女性友人"你最喜欢什么花?"伊回答"我只喜欢两种花,一是有钱花,二是随便花。"年过完了,真正的春天来了,又是一年换装季,相信不少已是"有钱花"的朋友都在琢磨如何添置新行头,但考虑到大部分人还没有任性到可以"随便花"的境界,那么"怎么花"就成了一个值得考虑的现实问题。国人现在有钱了,说起Chanel、Hermès、Dior、LV、Gucci、Ferragammo、     

奢侈品的另类销售 访The Realreal创始人兼首席执行官Julie Wainwright

2014年5月7日,美国二手奢侈品寄卖平台The Realreal宣布在C轮融资中共筹得2000万美元,The Realreal创始人兼首席执行官Julie Wainwright表示本轮资金将用作业务和基础设施的扩张、增加商品供应以及加强与寄卖客户的合作。截止到第三轮投资,来自早期投资方Canaan Partners,以及DBL Investors等。迄今公司已累计融资4150万美元。始创于2011年的The Realreal目前拥有240万注册用户,2013年4月,这个网站获得B轮融资时,注册用户只有75万。The Realreal的专业造型师和时尚专家团队挑选Chanel、Dior、Louis Vuitton和     

冰糖葫芦利与弊

进入秋冬,在大街小巷、摊点超市,随处可见各式各样的冰糖葫芦,它们形如灯笼,玲珑剔透,令人馋涎欲滴。冰糖葫芦是中国传统小吃,是将野果用竹签穿成串后蘸上冰糖熬好的糖稀,冷却而成。如今的冰糖葫芦原料已经不再限于山楂,山药、黑枣、猕猴桃、橘子、葡萄等也纷纷"跳"上了竹签。水果由于其果实色泽美艳、柔软多汁、甘酸宜人,是制作冰糖葫芦的适宜原料。猕猴桃、橘子、草莓、葡萄等水果含有丰富的糖类、有机酸、果胶、维生素以     

炼油设备须适应高硫原油加工

目前，高硫原油（硫的质量分数大于2％）在原油总量中的比例已占到一半左右。高硫原油和低硫原油之间存在着明显的价差，随着国际油价的攀升，这种价差愈发明显。2004年高硫原油比低硫原油每桶便宜4．6美元，2005年上半年达到5．1美元。按此计算，加工200X10。t高硫原油，可节约原料成本￥5．6&#215;10^8元。当然，加工1桶高硫原油成本要多约1美元。两者比较，在高油价的条件下，加工高硫原油仍有效益优势，具有高硫原油加工能力的炼油厂，能在一定程度上通过对原油品种的选择来控制成本。