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1.
高校立体化教材建设思考   总被引:33,自引:0,他引:33  
阐述立体化教材的涵义和建设的必要性,并从课程教学包、教学资源库和学科(专业)网站三个层次讨论了立体化教材建设的内容、实施步骤与思路,指出这是提高高校师资队伍水平的重要途径,需要大家共同努力.  相似文献
2.
现代包装学科与教学改革的研究   总被引:19,自引:0,他引:19  
简述国内外包装高等教育的发展,提出了现代包装学科的研究对象,研究内容和特色内涵,在研究国内外包装专业本科培养目标和包装教学改革总体内容的基础上,构筑起新的包装工程专业平台,提出了包装工程专业核心课程的设置,并介绍了本教改项目组包装教学改革的实践和成果。  相似文献
3.
大学生逃课现象的成因与对策   总被引:16,自引:0,他引:16  
从学生自身、教师授课、教学管理三个方面,分析了学生逃课现象的成因,提出了解决逃课问题的对策,指出要创造校园文化氛围,完善学科发展,整全课程体系和建设高素质的教师队伍,以进一步提高学生的学习热情和教学质量。  相似文献
4.
教学评估是提高教育质量的关键举措   总被引:15,自引:0,他引:15  
一、今后一个时期高等教育的主要任务是提高教育质量"十一五"时期我国教育的"三大任务",概括起来六个字:普及、发展、提高,即普及和巩固九年义务教育,大力发展职业教育,着力提高高等教育质量。二、提高教育质量的重点是提高教学质量提高教育质量的重点是提高教学质量。当前重点要做好以下三项工作。1.加大教学投入;2.强化教学管理;3.深化教学改革。三、教学评估是提高教育教学质量的关键举措1.高度认识评估工作的重要性;2.教学评估取得的成效及面临的问题。实践证明,评估工作在  相似文献
5.
包装结构设计课程教学改革的探讨   总被引:13,自引:0,他引:13  
分析归纳了包装结构设计课程的特点,探讨了该课程的教学改革问题,在教学内容上应确立中心,突出重点,合理安排并得到及时更新;在教学方法与手段上应采用多媒体,橱窗展示及现代结构设计技术,增加实验学习课时,以不断改善教学效果,提高学生的学习兴趣。  相似文献
6.
发酵工程课程教学改革的设想   总被引:12,自引:0,他引:12  
潘进权 《酿酒》2005,32(2):17-19
根据学科建设及专业发展的需要 ,结合发酵工程课程的教学实践对如何改革该课程的教学内容、教学方法及实践内容进行了初步探讨  相似文献
7.
浅谈食品分析教学中多媒体技术的应用   总被引:9,自引:0,他引:9  
食品分析是食品专业的专业基础课程.在教学过程中采用多媒体实践教学手段,即能使实验内容形象逼真、直观简洁,同时也能及时地将目前我国出现的食品安全问题溶入教学过程中,使理论与实际紧密结合.通过食品分析的多媒体教学,不仅扩大了学生的知识面,也能激发学生的学习兴趣,将会取得良好的教学效果.  相似文献
8.
《食品机械与设备》教学方法改革的探索与实践   总被引:8,自引:0,他引:8  
根据长期《食品机械与设备》课程的教学研究及实践,发现教学中存在不足,影响该课程的教学效果;本文提出着重从改革前导课程教学、激发学生的兴趣、丰富教学内容、加强与改革实践教学环节、培养学生的自学能力、改革教学方法手段等六个方面分析了改革《食品机械与设备》教学方法的心得.  相似文献
9.
食品包装学的多媒体教学   总被引:8,自引:1,他引:7  
食品包装学是食品专业的一门重要的专业选修课,然而,传统的教学方式不利于学生创新能力和综合素质的培养,为了适应激烈的社会竞争,将多媒体技术引入食品包装学的教学,以深化教学改革、拓宽学生知识,进行创新教育,提高学生各方面的综合素质。  相似文献
10.
食品质量与安全专业食品微生物学检验教学改革体会   总被引:8,自引:0,他引:8  
为开阔学生视野,使食安专业学生在有限课时之内学到微生物学检验课程的更多更新知识和技能,让学生充分了解该课程在专业知识体系中的地位和用途,本课程在多年教学实践中不断改革,利用多媒体等现代教学方法在较短课时内增补和添加了部分内容和新知识,并精心安排和设计,尽可能保证实验课的课时数。以案例为引导,激发学生的学习兴趣和求知欲望;严格要求,规范化训练,培养学生良好的科学试验和研究素质、关注学科前沿,学会了解新知识的方法和途径,开创教学内容新领域。通过上述教学改革,取得了比较理想的教学效果,总结在此,以供同行批判评指正。  相似文献
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