全文获取类型
收费全文 | 169篇 |
免费 | 1篇 |
专业分类
综合类 | 5篇 |
机械仪表 | 1篇 |
轻工业 | 164篇 |
出版年
2022年 | 2篇 |
2020年 | 2篇 |
2019年 | 1篇 |
2018年 | 1篇 |
2016年 | 1篇 |
2015年 | 1篇 |
2014年 | 5篇 |
2013年 | 3篇 |
2012年 | 2篇 |
2011年 | 2篇 |
2010年 | 6篇 |
2009年 | 6篇 |
2008年 | 7篇 |
2007年 | 5篇 |
2006年 | 6篇 |
2005年 | 5篇 |
2004年 | 4篇 |
2003年 | 8篇 |
2002年 | 10篇 |
2001年 | 7篇 |
2000年 | 6篇 |
1999年 | 3篇 |
1998年 | 4篇 |
1997年 | 4篇 |
1996年 | 9篇 |
1995年 | 6篇 |
1994年 | 3篇 |
1993年 | 6篇 |
1992年 | 7篇 |
1991年 | 6篇 |
1990年 | 7篇 |
1989年 | 21篇 |
1982年 | 1篇 |
1980年 | 3篇 |
排序方式: 共有170条查询结果,搜索用时 15 毫秒
1.
爱吃豆腐等大豆制品的男性要当心了。据美国多家媒体报道,美国哈佛大学公共卫生学院的一项最新研究明确,如果每天都食用大豆制品,会让男性的精子数量明显下降。为了更健康、顺利地要上宝宝,专家提醒广大未准爸爸,在怀孕前的饮食中,一定要注意少吃豆腐。 相似文献
2.
3.
4.
5.
7.
大豆制品的产业化进展 总被引:1,自引:0,他引:1
本文以大豆的化学组成为出发点,讨论大豆制品的加工工艺和产业化进展。比较了近代大豆制品和中国传统大豆制品的加工工艺,提出了大豆制品产业化的途径。 相似文献
8.
影响豆腐花感官质量因素探讨 总被引:1,自引:0,他引:1
研究了大豆蛋白抽提液组成及性质、凝固条件和其它加工工艺条件下盒装豆腐花官质量的影响,并选择出较好的工艺条件。实验结果表明可以用豆腐 的凝胶强度、离析乳清、持水性等指标来评价豆腐花的感官质量。 相似文献
9.
10.