成本控制视角下现代酒店财务管理有效性探究

本文概述了现代酒店财务管理和酒店成本控制相关内容,分析现代酒店财务管理的现状,探究酒店成本控制有效性问题,并提出相应措施,如培育成本控制意识和理念、建立有效的预算管理机制、建立现代酒店财务成本控制管理机构、建立精细化财务成本管控体系、对酒店的固定资产进行有效利用和建立风险预警机制等.     

冷却塔免费供冷在高端酒店项目的应用及探讨

本文分析了在过渡季节如何利用冷却塔为国际高端酒店提供免费冷源,以及过渡季节通过冷却塔为酒店供冷的空调效果与经济效益,并通过具体实施项目案例证明了利用冷却塔提供免费冷源的可行性、经济性及对于节能环保的意义.     

某星级酒店集群项目暖通空调系统设计

本文主要介绍了某一星级酒店集群项目的空调冷热源中心及空调水系统分区方案,还有部分主要特殊功能区域空调末端风水系统,通风及防排烟系统的设计思路及做法,设计中充分考虑了节能及多方面因素的影响,为暖通同行从业人员提供设计参考.     

基于人性化用户特征的在线酒店推荐技术研究

近年来,人们对于酒店的需求与日俱增。但面对形形色色的酒店服务,如何选择的问题日益突出,精准合理的个性化酒店推荐拥有极大市场。已有的传统推荐技术及其推荐系统,没有从内生性参数分析和解释用户行为,在用户兴趣点发掘的精确性以及数据稀疏情况下的推荐存在局限。对此提出一种面向酒店的人性化用户建模与推荐方法。根据所在实验室提出的数字灵魂模型,将其映射到酒店领域,得到人性化酒店用户模型。计算用户偏好与酒店特征间的相似度,并结合基于协同过滤的推荐技术,得出推荐候选集。以"酒店管理营运博弈沙盘"为实验平台,该沙盘是由所在实验室研发并已被数十家酒店管理院校使用的电子学习软件。实验结果表明,相比于单纯的特征参数匹配和普通的协同过滤,该方法拥有更高的准确率、召回率和运行效率,并在一定程度上解决冷启动和数据稀疏的问题。     

基于专业培养需求的酒店管理系统设计

随着中国第三产业的快速发展和人民生活水平的迅速提高,酒店业也得到了迅速发展,与此同时,该产业的竞争也越来越激烈。为了适应社会并适应每家酒店的发展,有必要引进与之相关的专业毕业生,在这种环境下,许多学院成功地从商业学校转变为酒店管理学校,酒店管理和旅游专业在学校的不同专业中成为主要重点。因此,各个学校付出巨大的努力进行课程改革,并为该专业建立了培训基地,在建立培训基地时,重要部分是学生对流程和餐饮系统以及酒店管理的使用。酒店学习期间,每个学生都无法参与餐饮或酒店房间的实际管理过程,导致学生没有办法真正地感受管理系统的利用以及感受酒店的系统管理环节。文章对此展开了分析。     

社会支持对工作-休闲冲突的影响研究——以酒店一线员工为例

基于现有研究成果设计社会支持和工作-休闲冲突量表,选取苏州、无锡和常州6家五星级酒店一线员工为样本对象,实证研究社会支持对其工作-休闲冲突的影响。验证性因素分析表明,主管支持、同事支持和家庭支持是社会支持的重要指标。通过构建社会支持与工作-休闲冲突的结构方程模型,发现主管支持对酒店一线员工的工作-休闲冲突具有显著负向影响,而同事支持和家庭支持影响不显著。文章最后给出了缓解酒店一线员工工作-休闲冲突的对策建议。