基于分子模拟技术研究来源于嗜热地衣芽孢杆菌葡聚糖酶的活性位点

为研究来源于嗜热地衣芽孢杆菌葡聚糖酶与底物的识别机制,本文通过利用分子对接、分子动力学模拟和MM-PBSA计算的方法研究了葡聚糖酶与二聚糖小分子之间的作用机制,试验结果表明,葡聚糖酶与底物的接触数较大并且距离较少,这说明其结合较为紧密;通过能量拆分,我们可以得出,Gly46、Leu63、Gln67、Tyr68、His73、Thr124、Gly125和Gln129是对结合二聚糖的关键氨基酸残基,并且His73和Thr124与二聚糖分子形成了较为稳定的氢键,这将有助于葡聚糖酶与底物的结合。本研究以期为葡聚糖酶分子结构后续的理性改造和高效利用提供有力依据。     

温度敏感葡聚糖凝胶的合成及其细胞相容性研究

合成了N-异丙基丙烯酰胺（NIPAAm）与葡聚糖的共聚水凝胶，利用红外光谱表征了单体和凝胶结构，研究了水凝胶在去离子水和细胞培养基中的温度响应性，并对凝胶进行了细胞培养和脱附研究．结果表明，共聚凝胶具有很好的温度敏感性和细胞相容性，可以通过控制温度变化，实现对细胞的无损伤脱附．     

抗葡聚糖单克隆抗体制备的研究

本文对抗葡聚糖单克隆抗体制备进行研究,采用新的载体偶联技术和免疫方法,已成功获得4株抗葡聚糖单抗杂交瘤,并证明是葡聚糖特异性的.为研制快速、定量准确的葡聚糖免疫学检测国产试剂盒打下基础.     

谷物β-葡聚糖的提取和纯化

阐述了近年来谷物β—葡聚糖的提取及初步纯化概况，并总结了影响β—葡聚糖的提取因素。     

燕麦麸中β-葡聚糖提取工艺研究

本文报道以燕麦麸为原料进行提取β-葡聚糖的研究。在考察料水比、温度、提取时间和pH等单因素的基础上,优化了提取工艺。确定最佳工艺为:料水比1:18,温度80℃,提取时间2小时,pH10.0。另外,对去除淀粉、蛋白质及醇析等关键步骤也进行研究。     

可溶性酵母葡聚糖生物活性的体外检测

建立了一个酵母诱导的全血鲁米诺依赖性化学发光体系，提出了体外检测可溶性β－葡聚糖生物活性的方法。     

酶预处理对木质纤维素纳米纤丝性能的影响

采用机械法、内切葡聚糖酶预处理/机械法、木聚糖酶预处理/机械法制备得到木质纤维素纳米纤丝,通过分析形态与结构特性探索了酶预处理过程对木质纤维素纳米纤丝性能的影响.结果表明,内切葡聚糖酶/机械法制备的木质纤维素纳米纤丝具有最高的保水值(564％)、最优的比表面积(173.71 m2/g)和最稳定的Zeta电位(-45.43 mV).内切葡聚糖酶预处理能够疏松木质纤维微观结构,利于后续机械研磨分离出更细小的纤丝.     

Integrative Extraction of Ergosterol, （1→3）-α-D-Glucan and Chitosan from Penicillium chrysogenum Mycelia

Abstract Ergosterol,（1→3）-α-D-glucan and chitosan are important biomaterials. In this research, a process has been developed to integratively extract ergosterol, （1→3）-α-D-glucan, and chitosan from Penicillium chrysongenum mycelium. First the mycelia are pretreated with 0.1mol·L^-1 of NaOH. After recovery by centrifugation the solid portion is made to undergo saponification and deacetylation reactaons by addition of 2mol·L^-1 NaOH and et anol.After reaction, extraction is carried out by addition of petroleum ether, which separates the reaction mixture into two phases. The upper layer of petroleum ether contains extracted ergosterol, and the .bottom layer of NaOH solution contains （1→3）-α-DEglucan; the chitosan is on the mycelia residuum. After isolation, the recovery yield of ergosterol is 0.52% of dry mycelium. That of （1→3）-α-D-glucan is about 8.2%; and chitosan is 5.7% with 86% deacetylation. The compositions have been characterized by 1R, HPLC analyses.     

一种核壳结构复合磁性纳米粒子的设计与制备

利用改性葡聚糖作为表面活性剂参与的化学共沉积法制备了壳核结构的磁性复合纳米粒子,核心为氧化铁,外包葡聚糖.在优化实验条件下,可得复合粒子的平均粒径为7.7 nm,核心氧化铁的平均粒径为5 nrn.详细研究了制备过程中各种影响因素碱源采用快速滴加的方法;控制n(Fe2+)n(Fe3+)的摩尔比;葡聚糖的用量;控制反应时间和反应温度.并对磁性复合纳米粒子的形态、结构、磁化率和平均粒径进行了表征.