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1.
Osborne分级法提取藜麦糠清蛋白及功能性质研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以藜麦糠为研究对象,采取超声辅助Osborne分级法对藜麦糠中清蛋白进行提取。在单因素实验基础上,应用Box-Behnken方法选取料液比、提取温度、提取时间3个因素,以清蛋白提取率为响应值进行优化,确定藜麦糠清蛋白的最优提取条件为:料液比1∶37(g/m L)、提取温度46℃、提取时间25 min,在此条件下藜麦糠清蛋白提取率为43.21%,与理论预测值43.76%相比,其相对误差约为1.25%。说明通过响应面分析优化后得到的回归方程在实践指导方面具有一定的意义。对藜麦糠清蛋白功能(溶解性、持水力、乳化性、起泡性)特性进行了测定,结果表明p H为2.5即等电点时,清蛋白的溶解度最低,持水力最小达到1.33 g/g,乳化性最低,乳化稳定性反而最好,而起泡性和起泡稳定性在等电点附近均最差。 相似文献
2.
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曹学斌 《电子信息对抗技术》2006,21(6):47-50
在充分考虑双基地雷达工作特点的条件下,首先根据箔条干扰的性质,分析其雷达截面积,其次建立了双基地条件下箔条云团的雷达截面积模型,通过与现有理论的比较,证明了该模型的合理性。最后,建立了箔条云团干扰回波的模型。 相似文献
5.
伪码引信抗箔条干扰仿真 总被引:1,自引:0,他引:1
分析了箔条云回波信号的时域和频域特性,利用箔条回波信号的特性对该杂波信号进行了仿真,并将此仿真信号作用于伪码引信,以检验伪码引信的抗箔条干扰能力。结果表明:箔条干扰对伪码引信的影响很小,不足以干扰引信的正常工作,因而不构成威胁。 相似文献
6.
分析了箔条质心干扰工作原理以及其干扰效能,综合舰艇机动模型、箔条云运动模型、导弹运动模型,对箔条质心干扰防御反舰导弹袭击的全过程进行了作战仿真,最后分析了箔条弹发射舷角、舰艇机动方向与箔条干扰成功概率之间的关系。 相似文献
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9.
10.
分析了箔条雷达散射截面,讨论了箔条干扰在平面位置显示器(PPI)上的显示,建立了箔条干扰显示模型,最后实现了箔条干扰PPI动态显示,并对显示的有效性进行了验证。 相似文献