应用型人才需求背景下《白酒品评与勾兑》课程教学改革与实践研究

《白酒品评与勾兑》是食品科学与工程专业的一门方向选修课程，是学习白酒品评与勾兑岗位理论知识与实践技能的重要载体。本文概述了《白酒品评与勾兑》课程在实际教学中存在的问题，从应用型人才培养角度探讨了开发课程教材、调整课程内容、优化教学安排、改进授课方式、升级课程考核等方面的改革对课程教学的影响。结果表明，课程教学改革效果显著，显著提升教学质量，对其他应用型课程的改革具有一定的借鉴作用。     

基于OBE理念的视觉方向实践教学设计

阐述基于OBE理念开展的教学改革与探索，课程内容的设计、教学方法、考核评价，实验应用案例包括变换颜色的台灯、追球的小车、人脸识别的智能门锁。     

分析化学实验课程中融入思政教育的探索与实践

高校专业课程思政建设要求落实立德树人和铸魂育人的根本任务,将实践教育和科学精神的培养相结合,培养专业扎实,具有责任感和使命意识的人才,构建全课程全方位的育人教育。分析化学实验课是化学必修的实践课程,从课前准备、实验操作以及课后探讨分析中,将课程思政教育渐进式融入,帮助学生构建将小我融入大我的科学精神和使命意识,真正将教书和育人有机统一,培育科学创新和理想信念坚定的专业人才。     

国家会展中心(上海)场馆功能提升工程监理实践与探索

国家会展中心(上海)场馆功能提升工程建设工期紧,建设标准高,社会影响大,通过监理工作策划,明确了监理工作重点,并在项目实施过程中采取有效的监理措施,保证了项目如期竣工交付投用。对于如何做好类似项目的监理工作,做了一些探索与尝试。     

《纺纱综合实验》课程教学改革实践及探索——以中原工学院为例

针对纺织工程中外合作办学模式下的《纺纱综合实验》课程现状和存在的问题,原有的课程体系已经不能适应其教学模式的要求,根据中外合作办学的特点和要求,从《纺纱综合实验》课程教学的内容、教学方法、教学手段和考核方法等方面进行了教学改革实践和探索,以提高学生学习的积极性和主动性,形成师生间良好的教学循环,全面提高教学质量和效果.     

化工学科教学中“谈化色变”的思考与应对

中国化学工业作为支柱产业已开展近70年，但安全和污染问题仍时有出现，人们眼中的化工意味着“危险、不健康”,以致“谈化色变”,使得化工学科教育面临前所未有的挑战，是高校招生、人才培养工作所面临亟待解决的重点问题。以现代化工企业实践教学为载体，本文就丰富教学内容，拓展学生视野，增强学生科学素养、创新能力等方面进行探讨。通过培养学生科学完善的思维体系和社会责任感，让学生更全面、透彻、理性、科学地了解化工学科，化解“谈化色变”问题。