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| 双歧杆菌培养及保藏方法比选研究 | |
| 引用本文： | 邵建宁,张文齐,麻和平,刘彩云,慕婷婷,赵昊星.双歧杆菌培养及保藏方法比选研究[J].中国食品工业,2009(10):54-55. |
| 作者姓名： | 邵建宁 张文齐 麻和平 刘彩云 慕婷婷 赵昊星 |
| 作者单位： | 甘肃省科学院生物研究所 |
| 基金项目： | 甘肃省科学院应用技术研究与开发计划 |
| 摘 要： | 对双歧杆菌进行了不同培养方法和保藏方法的比选研究。双歧杆菌在厌氧条件下,液体培养比斜面培养的生长状况好。双歧杆菌的保藏,短期适宜用液体保藏法,中长期适宜用液体石蜡保藏法、冷冻保藏法或冷冻干燥保藏法。 |
| 关 键 词： | 双歧杆菌 培养 保藏 方法 |
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