全国火锅精英汇聚山城——记第三届中国(重庆)火锅美食文化节

2007年3月20日,第三届中国(重庆)火锅美食文化节隆重开幕了!据国家统计局近日发布的公告,2006年我国餐饮业全年零售额首次跨越1万亿元大关,达到10345.5亿元,同比增长16.4%,比上年净增1458亿元,已经连续16年实现两位数高速增长。当前的全国餐饮业,呈现为市场繁荣活跃、既好又快的稳步发展态势,行业发展迈上新台阶。在快速发展的同时,在拉动消费需求、构建和谐社会、增加税收、促进就业、解决农副产品“卖难”、吸引利用外资等方面发挥了重要作用。