| 加快“中华老字号”的创新发展研究——以首批“中华老字号”扬州三和四美酱菜有限公司为例 |
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| 引用本文： | 俞国,俞维苏,唐建,俞富坤.加快“中华老字号”的创新发展研究——以首批“中华老字号”扬州三和四美酱菜有限公司为例[J].江苏调味副食品,2014(3). |
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| 作者姓名： | 俞国 俞维苏 唐建 俞富坤 |
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| 作者单位： | 1. 扬州市职业大学管理学院,江苏扬州,225009
2. 南开大学经济学院,天津,300071 |
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| 基金项目： | 2013年江苏省高等教育教改研究立项课题"高职重点专业群与区域优势产业集群的耦合发展模式研究——以扬州地区为例"，江苏省教育科学"十二五"规划2013年度课题"新时期高职院校构建实践教学体系的再研究"，2012年江苏省"十二五"高等学校重点专业建设项目"旅游管理及在线运营服务" |
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| 摘 要： | 2006年商务部第一批"中华老字号"名单的发布,引起了社会对老字号的生存和发展问题的新思考。扬州三和四美酱菜有限公司始终坚持以创新发展为目标,确立"以质量为中心强化企业管理,以市场为导向扩大产品销售,以两个置换为重点深化企业改革"的思路,使传统的"老字号"焕发出新的生机和活力。
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| 关 键 词： | 老字号 扬州三和四美酱菜有限公司 创新发展 |
Accelerating the Research on Innovation and Development of China Time-honored Brand: Taking the First China Time-honored Brand Yangzhou Sanhesimei Pickles Co.Ltd.as an Example |
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| YU Guo,YU Wei-su,TANG Jian,YU Fu-kun.Accelerating the Research on Innovation and Development of China Time-honored Brand: Taking the First China Time-honored Brand Yangzhou Sanhesimei Pickles Co.Ltd.as an Example[J].Jiangsu Condiment and Subsidiary Food,2014(3). |
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| Authors: | YU Guo YU Wei-su TANG Jian YU Fu-kun |
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