本乡本土的品牌鸭王烤鸭 |
| |
引用本文: | 林华.本乡本土的品牌鸭王烤鸭[J].中国食品,2004(14):0-11. |
| |
作者姓名: | 林华 |
| |
作者单位: | [2]《中国食品》记者 |
| |
摘 要: | 最近在和朋友闲聊中.我经常被问起这样一句话.”吃过‘鸭王’烤鸭吗?那里的莱真叫地道,那里的鸭子——嘿,绝了!”搞得我不知说什么好了——几年前我就采访过北京鸭王烤鸭店有限公司(以下简称“鸭王”).我当然知道鸭王烤鸭好吃了。那时朋友问我去哪里聚餐.我向他们推荐“鸭王”时,他们还不知门朝哪开呢.现在却反过来问我了,好生奇怪!
|
关 键 词: | 北京鸭王烤鸭店有限公司 经营理念 技术创新 市场竞争 经营管理 餐饮企业 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|