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| 超声波辅助超临界CO2提取枸杞籽油工艺条件研究 | |
| 作者姓名： | 张佩 张珍 张盛贵 毕阳 张玉斌 周芸 胡伟 刘振斌 |
| 作者单位： | 甘肃农业大学,食品科学与工程学院,兰州,730070 |
| 基金项目： | "十一五"国家科技支撑计划项目 |
| 摘 要： | 以枸杞籽为原料,采用超声波辅助超临界CO2提取枸杞籽油.以出油率为指标考察超声波处理条件的影响,在单因素试验基础上,通过正交试验优化超声波处理条件.结果表明,在超声波处理温度60℃、功率300 W、时间6 min的条件下,枸杞籽油的出油率可达到22.35%. |
| 关 键 词： | 枸杞籽油 超声波 超临界CO2提取 |
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