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| 现代啤酒花应用技术的进步与实践 | |
| 作者姓名： | 俞清尧 徐斌 |
| 作者单位： | 英博石梁啤酒有限公司,317200 |
| 摘 要： | 在啤酒酿造的发展史中，啤酒花作为一种重要的啤酒生产原料，已经有一千二百多年历史，但其应用方式在近代却有了很大的变化，这些变化包括：[第一段] |
| 关 键 词： | 啤酒花 应用 技术 啤酒酿造 生产原料 发展史 |
| 修稿时间： | 2007-07-21 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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