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| 猪脑烹佳肴 | |
| 引用本文： | 流冲.猪脑烹佳肴[J].四川烹饪,2008(12). |
| 作者姓名： | 流冲 |
| 摘 要： | 鱼香脑糕 原料:净猪脑花250克猪肥膘肉150克鸡蛋液50克姜米、蒜米、泡椒茸、葱花、姜汁水、精盐、胡椒粉、味精、白糖、醋、干淀粉、湿淀粉、鲜汤、色拉油各适量 |
| 关 键 词： | 猪脑花 猪肥膘肉 湿淀粉 鸡蛋液 胡椒粉 色拉油 姜汁 蒜米 |
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