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| 以科技为手段强化气体质量保证食品安全 | |
| 引用本文： | 张鹏程,张佳宜.以科技为手段强化气体质量保证食品安全[J].中国包装,2012(12):39-40. |
| 作者姓名： | 张鹏程 张佳宜 |
| 摘 要： | 为了保证食品质量,一些食品采用了气体或气调包装。其中所使用的气体介质的质量将直接影响被包装的食品质量。气体作为一种物质,它的质量会影响食品质量。有些专业生产各种风味土豆片的企业,过去 |
| 关 键 词： | 气调包装 食品质量 惰性气体 气体介质 直接影响 土豆片 气体包装 科技 质量保证 食品安全 |
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