影响葡萄酒色度检测的因素

通常检测葡萄酒的色度，用分光光度法。检测方法中样品酒的准备首先是通过0.4um孔径膜的过滤，而在实际实验操作过程中，由于不同实验室受自身条件的限制，样品酒过滤澄清的方式不尽相同．导致检测结果存在不同程度的误差。另外游离二氧化硫含量的多少也会影响葡萄酒的色度。