| 功能性减肥饮料的研制 |
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| 引用本文： | 王建国,冯颖.功能性减肥饮料的研制[J].饮料工业,2006,9(2):21-23. |
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| 作者姓名： | 王建国 冯颖 |
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| 作者单位： | 1. 辽宁省农业科学院食品加工所,辽宁,沈阳,110161
2. 沈阳农业大学食品学院,辽宁,沈阳,110161 |
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| 摘 要： | 将具有减肥作用的功能性因子L-肉碱和膳食纤维与其它营养成分经科学配制。制成了具有减肥瘦身功效的功能性减肥饮料，以满足更多消费者的需要。
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| 关 键 词： | 减肥饮料 L-肉碱 膳食纤维 |
| 修稿时间： | 2005年7月25日 |
Production of weight-reducing beverage |
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| WANG Jian-guo,FENG Ying.Production of weight-reducing beverage[J].Beverage Industry,2006,9(2):21-23. |
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| Authors: | WANG Jian-guo FENG Ying |
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| Abstract: | L-Carnitin with weight-reducing effect, dietary fiber and some other nutritional ingredients were rationally mixed and formulated to give a weight-reducing beverage with a view of satisfying the increasing demand of consumers. |
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| Keywords: | weight-reducing beverage L-Carnitin dietary fiber |
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