|
|||||
|
|
| 轻断食对人体健康的影响研究进展 | |
| 引用本文： | 封铧, 王璇, 李德文, 邱斌, 黄凤洪, 徐同成. 轻断食对人体健康的影响研究进展[J]. 食品工业科技, 2020, 41(20): 351-355,360. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2020.20.058 |
| 作者姓名： | 封铧 王璇 李德文 邱斌 黄凤洪 徐同成 |
| 作者单位： | 1. 山东省农业科学院农产品研究所, 山东省特殊医学用途配方食品工程技术研究中心, 山东省农产品精深加工技术重点实验室, 农业部新食品资源加工重点实验室, 山东济南 250100;2. 山东师范大学生命科学学院, 山东济南 250014;3. 济南市全福办事处农科院社区卫生服务站, 山东济南 250100 |
| 基金项目： | 山东省重点研发计划(医用食品专项,2018YYSP011)中加食品营养与健康联合实验室开放课题(KFKT-ZJ-201804)。泰山学者工程建设专项 |
| 摘 要： | 轻断食是近年来较为流行的饮食控制方式,对人体健康具有积极的作用。本文综述了轻断食饮食方式对人体减肥减重、调节血糖及血脂、延缓机体衰老、调节肠道微生物群和其他方面的影响,但目前轻断食的研究具有一定的局限性,存在研究周期较短、研究者和受试者的依从性管理不够完善、数据相对较少且不完全准确等问题,本文针对存在的问题进行了分析和展望,为进一步研究轻断食方式是否会给人体健康带来长期的积极影响提供参考。 |
| 关 键 词： | 轻断食 饮食控制 健康 |
| 收稿时间： | 2019-10-28 |
Research Progress of the Effects of Fast Diet on the Human Health |
|
| FENG Hua, WANG Xuan, LI De-wen, QIU Bin, HUANG Feng-hong, XU Tong-cheng. Research Progress of the Effects of Fast Diet on the Human Health[J]. Science and Technology of Food Industry, 2020, 41(20): 351-355,360. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2020.20.058 | |
| Authors: | FENG Hua WANG Xuan LI De-wen QIU Bin HUANG Feng-hong XU Tong-cheng |
| Abstract: | Fast diet is a popular diet control method with a positive effect on human health. In this paper,the effects of fast diet on body weight loss,regulating blood sugar or blood lipid,delaying body aging,regulatingthe gut microbiome and other aspects were reviewed. The current study of fast diet has certain limitations because of the short research cycles,insufficient compliance management of researchers and subjects,relatively few data and incomplete accuracy,and the current problems. The current problems were analyzed and forecasted to further research whether the fast diet method will give the human body health a long-term positive impact for reference. |
| Keywords: | fast diet diet control health |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《食品工业科技》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《食品工业科技》下载全文 | |