| 大豆脱皮方法的比较 |
| |
| 引用本文： | 占佳凤,邓秋华. 大豆脱皮方法的比较[J]. 中国油脂, 2003, 28(2): 12-13 |
| |
| 作者姓名： | 占佳凤 邓秋华 |
| |
| 作者单位： | 广州市南洋国际工程技术服务公司,510600,广州市明月一路明月阁21楼 |
| |
| 摘 要： | 大豆脱皮可提高豆粕蛋白含量和增加浸出器的处理量，比较了几种常用大豆脱皮工艺（如前脱皮和后脱皮）的优劣，并对这些方法进行了评述，供油脂厂家参考。
|
| 关 键 词： | 大豆 脱皮方法 热脱皮 高蛋白豆粕 油脂厂 |
| 文章编号： | 1003-7969(2003)02-0012-02 |
| 修稿时间： | 2002-09-30 |
Comparison of Soybean Dehulling Methods |
| |
| ZHAN Jia feng,DENG Qiu hua. Comparison of Soybean Dehulling Methods[J]. China Oils and Fats, 2003, 28(2): 12-13 |
| |
| Authors: | ZHAN Jia feng DENG Qiu hua |
| |
| Abstract: | It is obtained high protein soybean meal and increased the capacity of extractor from soybean dehulling.This article cmpares the several methods and advises the method of soybean dehulling for the oils & fats manufacture. |
| |
| Keywords: | soybean dehulling method hot dehulling high protein soybean meal |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
