首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

油炸食品越薄越有害
摘    要:高温油炸食品,如炸薯条、炸馒头片、炸油饼等含有一定的致癌物丙烯酰胺。近日,香港消费者委员会与食物安全中心发布的最新研究称,在所有油炸食品中,越薄的含丙烯酰胺就越多,对人体危害也越大。长期食用含丙烯酰

关 键 词:油炸食品  丙烯酸胺  丙烯酞胺  消费者  食物安全  炸薯条  委员会  香港  馒头  含量
本文献已被 维普 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号