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| 2002世界乳业形势 | |
| 作者单位： | 全国乳品工业信息中心 |
| 摘 要： | 0概况全球乳产量继续增长,2002年,乳产量有望达到59400万t,比2001年增加900万t,增长1.4%。与原来的预期不同,乳产量的增长仅在2001年上半年趋缓。2001年下半年,乳产量增长再度加快并持续到2002年。其中,牛乳产量的增长率超过1%,增加550万t,总产量达50100万t,占全球乳产量的84%。其他动物乳产量的增长也很迅速,主要为水牛乳。乳产量增长几乎是全球性的趋势。水牛乳方面,近几年的增长较为迅猛并且相对稳定,目前没有迹象表明这一快速增长的趋势会发生重大变化。送交乳品厂的牛乳与牛乳产量的比率并没有太大变化。在成熟市场,这一比率已很高。但… |
| 关 键 词： | 2002年 世界 乳业 概况 乳产量 乳制品贸易 市场 |
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