| 微光波对水葫芦水解糖化的促进机理研究 |
| |
| 作者姓名： | 程军 俞聪 宋文路 周俊虎 岑可法 |
| |
| 作者单位： | 浙江大学,能源清洁利用国家重点实验室,浙江,杭州,310027 |
| |
| 基金项目： | 浙江省重大科技专项资助项目,浙江省科技计划项目,国家高技术研究发展计划(863计划),国家自然科学基金,教育部全国优秀博士学位论文作者专项基金,霍英东高校青年教师基金 |
| |
| 摘 要： | 利用色质联机和扫描电镜等微观分析手段,研究了微波时间、功率和光波组合等对水葫芦理化性质、还原糖产量和水解副产物的影响规律.水葫芦叶子经过蒸汽加热和NaOH预处理后,酶水解的还原糖产量仅为239 mg（每100 mg底物）;而联合了微光波预处理后,可提高到311 mg（每100 mg底物）,使还原糖产量提高了301%.在微波和光波组合比例为30∶70（总功率700 W）、加热时间1 min时,得到了554%的理论最大还原糖产量.当微波功率过高或时间过长时,在预处理阶段由半纤维素水解生成的大量木糖进一步分解,导致乙酸、丁酮和糠醛等有害小分子副产物增加,对后期酶水解糖化和发酵产酒精造成不利影响.
|
| 关 键 词： | 水葫芦 微光波 酶水解 还原糖 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《浙江大学学报(工学版)》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《浙江大学学报(工学版)》下载全文 |
|
