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| 个性化专用粉——面粉厂新的市场机遇 | |
| 引用本文： | 孙志伟.个性化专用粉——面粉厂新的市场机遇[J].西部粮油科技,2007,32(1):27-27. |
| 作者姓名： | 孙志伟 |
| 摘 要： | 目前我国面粉加工能力已达3．5亿t以上，而需求能力约为1．1亿t。面粉设备平均开工率仅为32％，全行业资产负债率为70．7％，面粉行业加工能力出现严重过剩，且产品科技含量低、附加值低，加工能力与实际需求严重失衡。产品严重同质化、无特色，通粉仍占据主要份额。 |
| 关 键 词： | 面粉厂 市场机遇 专用粉 个性化 加工能力 面粉行业 资产负债率 面粉设备 |
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