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| 深挖西凤酒历史文化 助推中国白酒高质量发展——西凤酒文化研讨暨专家聘用仪式隆重举行 | |
| 引用本文： | 张卫,王卫明.深挖西凤酒历史文化 助推中国白酒高质量发展——西凤酒文化研讨暨专家聘用仪式隆重举行[J].中国食品,2023(9):50-53. |
| 作者姓名： | 张卫 王卫明 |
| 摘 要： | <正>中国白酒是世界四大蒸馏酒之一，在文化底蕴和酿造工艺等方面都久负盛名。作为酿酒历史悠久的国家，我国古人酿造出的名酒数不胜数，有的甚至流传至今，成为人们了解中国白酒历史的活化石，来自陕西的西凤酒就是其中一个。为了深入挖掘西凤酒的历史文化，4月20日，西凤举行了主题为“创新文化表达赋能产业发展”的西凤酒文化研讨暨专家聘用仪式，目的是弘扬优秀传统文化，提升企业文化建设水平， |