利用Folin-Ciocalteu比色法测定石榴花多酚含量条件的系统研究

优化Folin-Ciocalteu比色法测定石榴花提取物中多酚含量的条件,并对该方法进行系统评价。以没食子酸为标准物质,确定测定波长后系统考察Folin-Ciocalteu试剂(FC试剂)浓度、Na2CO3试剂浓度、反应时间、反应温度等因素对测定结果的影响,并对该方法的稳定性、精密度、回收率等进行试验。研究表明,石榴花提取物多酚含量测定的适宜条件为:1 m L样品液、5 m L 40%FC试剂、4 m L 10%Na_2CO_3试剂、25~℃避光反应100 min,测定波长为750 nm,该方法的稳定性、精密度、回收率均较好。