| 3种动物源性成分阳性质粒构建及检测研究 |
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| 引用本文： | 郭颖慧,郑世超,霍胜楠.3种动物源性成分阳性质粒构建及检测研究[J].食品研究与开发,2018,39(6):135-142. |
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| 作者姓名： | 郭颖慧 郑世超 霍胜楠 |
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| 作者单位： | 山东省食品药品检验研究院; |
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| 基金项目： | 山东省食品药品检验研究院项目（2016ZNKT0007） |
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| 摘 要： | 为准确、快速地进行食品中狐狸、驴、马成分的定量检测,选择适宜高效的聚合酶,本研究利用荧光定量聚合酶链式反应(real-time Fluorescent Quantitative Polymerase Chain Reaction,FQ-PCR)的方法构建狐狸、驴、马源性成分检测的3种阳性质粒分子,对3种质粒分子的方法特异性、灵敏度进行验证,并对实时荧光PCR反应体系中脱氧核糖核酸(Deoxyribose Nucleic Acid,DNA)聚合酶效果进行对比分析。研究结果发现,所选择的3种品牌的反应液和脱氧核糖核苷三磷酸(Deoxyribonucleoside Triphosphate,d NTP)均具有很高的灵敏度,检出限略微有差异,均可满足日常检验工作的需要。
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| 关 键 词： | 阳性质粒分子 实时荧光PCR 特异性 灵敏度 DNA聚合酶 |
| 收稿时间： | 2017/9/8 0:00:00 |
Research on Detection and Construction of Plasmid for Three Animal Derived Components |
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| GUO Ying-hui,ZHENG Shi-chao,HUO Sheng-nan.Research on Detection and Construction of Plasmid for Three Animal Derived Components[J].Food Research and Developent,2018,39(6):135-142. |
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| Authors: | GUO Ying-hui ZHENG Shi-chao HUO Sheng-nan |
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