壳寡糖通便功能的研究 |
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引用本文: | 梁宇轩,欧阳冬梅,王达,陈咏春,刘焕,贺永健,庄新栋,黄日明,孙远明,王弘.壳寡糖通便功能的研究[J].食品研究与开发,2018,39(17). |
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作者姓名: | 梁宇轩 欧阳冬梅 王达 陈咏春 刘焕 贺永健 庄新栋 黄日明 孙远明 王弘 |
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作者单位: | 华南农业大学食品学院广东省食品质量与安全重点实验室 |
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摘 要: | 研究壳寡糖对小鼠通便功能。将昆明雄性小鼠按体重随机分成空白对照组、模型对照组和3个剂量组。剂量组分别经口给予低、中、高剂量(99.2、198.4、396.8 mg/(kg·d))壳寡糖溶液;空白对照组和模型对照组给予蒸馏水,干预时间为7 d。用盐酸洛哌丁胺造小鼠便秘模型。观察各组小鼠的小肠墨汁推进率、首粒排黑便时间、6 h黑便粒数和6 h黑便重量以及粪便含水量。结果表明:与模型对照组比,壳寡糖中剂量组小肠墨汁推进率和6 h黑便重量显著增加(p0.05);壳寡糖高剂量组小肠墨汁推进率极显著增加(p0.01)、首粒排黑便时间极显著缩短(p0.01)、6 h黑便重量与6 h黑便粒数显著增加(p0.05);在粪便含水量上,各剂量组同空白对照组、模型对照组比无显著性差异。壳寡糖能有效增强小鼠肠道蠕动并促进排便,具有通便功能。
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