| 酸法提取海带中岩藻聚糖硫酸酯的研究 |
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| 引用本文： | 姚兰,蒋文强,杨海涛. 酸法提取海带中岩藻聚糖硫酸酯的研究[J]. 食品研究与开发, 2006, 27(7): 89-91 |
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| 作者姓名： | 姚兰 蒋文强 杨海涛 |
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| 作者单位： | 1. Food and Bioengineering College, Shandong Institute of Light Industry, Jinan 250100, Shandong, China; 2. State Key Lab.of Pulp ＆ Paper Engineering, South China University of Technology ,Guangzhou 510640, Guangdong, China |
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| 摘 要： | ![]()
研究了海带岩藻多糖的提取、影响因子,岩藻多糖的分离最适条件为：温度80℃,浸提时间10h,料液比为1：8.经浓缩后,再用终φ（乙醇）=60%醇析获得粗品.同时对其红外光谱性质作了研究.
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| 关 键 词： | 海带 岩藻聚糖硫酸酯 分离 |
| 收稿时间： | 2005-12-12 |
| 修稿时间： | 2005-12-12 |
STUDIES ON ACID EXTRACTION OF FUCOIDAN FROM LAMINARIA SP |
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| YAO Lan, JIANG Wen-qiang, YANG Hai-tao. STUDIES ON ACID EXTRACTION OF FUCOIDAN FROM LAMINARIA SP[J]. Food Research and Developent, 2006, 27(7): 89-91 |
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| Authors: | YAO Lan JIANG Wen-qiang YANG Hai-tao |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | Laminaria Sp. fucoidan isolation |
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