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| 食品企业应重视职工GMP,SSOP和HACCP教育 | |
| 引用本文： | 沈子林. 食品企业应重视职工GMP,SSOP和HACCP教育[J]. 中国调味品, 2002, 0(11): 42-44 |
| 作者姓名： | 沈子林 |
| 作者单位： | 绍兴市酿造厂,浙江绍兴,312000 |
| 摘 要： | 食品企业应重视企业职工GMP，SSOP和HACCP教育，培训，指导生产，确保产品卫生，安全性。 |
| 关 键 词： | 食品企业 GMP SSOP HACCP 安全 卫生 质量管理 职工教育 |
| 文章编号： | 1000-9973(2002)11-0042-03 |
| 修稿时间： | 2002-09-09 |
Food enterprises should pay attention to GMP、SSOP and HACCP education of staffs |
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| Shen Zilin. Food enterprises should pay attention to GMP、SSOP and HACCP education of staffs[J]. China Condiment, 2002, 0(11): 42-44 | |
| Authors: | Shen Zilin |
| Abstract: | The food enterprise must attach importance to enterprise employee GMP,SSOP,HACCP education,training,guidance.Insure the sanitation and security of the product. |
| Keywords: | GMP SSOP HACCP security sanitation |
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