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| 稻米加工安全生产技术规程 | |
| 作者姓名： | 万娟 钟国才 陈嘉东 王亚军 陈威 |
| 作者单位： | 广东省粮食科学研究所,广州,510050 |
| 基金项目： | 广东省科技计划项目"广东省泰稷稻米加工农业科技创新中心"，广州市重大科技项目"增城丝苗米精加工品质控制关键技术与产业化研究" |
| 摘 要： | 为达到稻米安全生产相关标准的要求,满足消费者需要,保证大米产品安全和促进农业的可持续发展,对生产企业、生产过程、检验过程、质量控制等进行了要求和规范,为稻米安全生产提供理论依据. |
| 关 键 词： | 稻米 质量安全 生产技术 规程 |
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