| 301份小麦种质醇溶蛋白遗传多样性及其与品质性状的相关性分析 |
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| 引用本文： | 姜小苓,张自阳,李小军,李淦,于红彩,李秀玲,茹振钢. 301份小麦种质醇溶蛋白遗传多样性及其与品质性状的相关性分析[J]. 中国粮油学报, 2017, 32(11) |
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| 作者姓名： | 姜小苓 张自阳 李小军 李淦 于红彩 李秀玲 茹振钢 |
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| 作者单位： | 河南科技学院,河南科技学院,河南科技学院,河南科技学院,河南科技学院,河南科技学院,河南科技学院 |
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| 摘 要： | ![]()
为探讨小麦醇溶蛋白的遗传多样性及其亚基对品质性状的影响,利用酸性聚丙烯酰胺凝胶电泳(A-PAGE)技术对不同来源的301份小麦品种(系)的醇溶蛋白组成进行分析。结果表明,301份材料共分离出93种不同迁移率的谱带,其中迁移率为58.6、69.4、72.1、16.5和19.2的谱带出现频率最高(均高于80.0%),其余谱带的多态性相对较高。品种间遗传相似系数(GS)的变异范围为0.538~1.000,平均为0.759,中原008和中育1401的亲缘关系最近(GS值为1.0)。在GS=0.740水平上,将所有材料划分为11个类群。相关分析表明,42条谱带与106项次品质性状呈显著或极显著相关,其中谱带ω25.5、γ43.7和γ48.2可显著增加面团稳定时间、面筋指数;谱带γ52.2和α80.7可显著增加粗蛋白及干、湿面筋含量;谱带β59.2可显著提高小麦粉色泽L*值,但与b*值负相关;谱带ω34.8、ω36.6和ω39.3对面团稳定时间及面筋指数具有显著的负向效应。这些重要的醇溶蛋白谱带可作为小麦品质育种的选择标记。
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| 关 键 词： | 小麦 醇溶蛋白 遗传多样性 |
| 收稿时间： | 2016-10-14 |
| 修稿时间： | 2017-03-20 |
Genetic Diversity of Gliadin in 301 Wheat Germplasms and The Relationship with Quality Properties |
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| Abstract: | ![]()
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| Keywords: | wheat gliadin protein genetic diversity |
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