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| 大型氨基酸发酵罐的放大方法 | |
| 引用本文： | 冯容保.大型氨基酸发酵罐的放大方法[J].发酵科技通讯,2004,33(4):27-27,40. |
| 作者姓名： | 冯容保 |
| 作者单位： | 上海工业微生物研究所,上海,200233 |
| 摘 要： | 1搅拌功率的放大 以单位体积搅拌功率No相等方法放大，其中No=Kn^3d5／m^3，K为搅拌叶功率准数，n为转数／分，(r．P．m)，d为搅拌叶直径m]，在通气条件下的搅拌功率为Na |
| 关 键 词： | 搅拌功率 发酵罐 功率准数 放大 大型 转数 氨基酸 搅拌叶 体积 |
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