|
|||||
|
|
| 软包装马蹄笋的加工方法 | |
| 引用本文： | 王海棠,张淑东,张纯胄.软包装马蹄笋的加工方法[J].食品研究与开发,2004,25(3):78-79. |
| 作者姓名： | 王海棠 张淑东 张纯胄 |
| 作者单位： | 浙江温州农业科学研究院,325006 |
| 摘 要： | 本文介绍以新鲜马蹄笋为原料,经过泡制后加工成软包装马蹄笋的工艺过程。 |
| 关 键 词： | 马蹄笋 泡制 软包装 |
| 修稿时间： | 2003年12月8日 |
Manufacture of dandrocalamopsis oldhami soft-packaged |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |