|
|||||
|
|
| 非职业人群膳食镉暴露评估研究进展 | |
| 作者姓名： | 林程程 王桂安 黄琼 |
| 作者单位： | 湖南省益阳市第一中学,湖南 益阳 413000,宁波市疾病预防控制中心,浙江 宁波 315010,广东省疾病预防控制中心,广东 广州 510300 |
| 基金项目： | 广东省科技计划项目(2009B030803006);广东省自然科学基金(S2011010004984) |
| 摘 要： | 本文概述了人群镉暴露的主要途径、膳食镉暴露的主要食物、国内外不同地区人群膳食镉暴露水平等方面的研究进展,为进行人群膳食镉暴露危害的风险评估提供参考依据。 |
| 关 键 词： | 镉 膳食 暴露评估 食品安全 |
| 收稿时间： | 2014-06-20 |
| 点击此处可从《中国食品卫生杂志》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《中国食品卫生杂志》下载全文 | |