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| 高效毛细管电泳同时分离多种酚类物质 | |
| 引用本文： | 周胜男,檀华蓉,李慧,陆宁.高效毛细管电泳同时分离多种酚类物质[J].中国粮油学报,2010,2012(6). |
| 作者姓名： | 周胜男 檀华蓉 李慧 陆宁 |
| 作者单位： | 1. 安徽农业大学茶与食品科技学院,合肥,230036 2. 安徽农业大学生物技术中心,合肥,230036 3. 安徽农业大学动物科技学院,合肥,230036 |
| 摘 要： | 建立了高效毛细管电泳同时分离测定芦丁、槲皮素、绿原酸、咖啡酸、没食子酸和原儿茶酸6种酚类物质的分析方法。考察了缓冲液种类、离子浓度和pH、分离电压、运行温度等电泳参数,确立了最佳的电泳条件:缓冲液为20 mmol/L磷酸二氢钠-20 mmol/L硼砂,pH7.5,分离电压为20 kV,运行温度为30℃,紫外检测波长214 nm。结果表明,6种物质在12 m in内得到完全分离,且各组分质量浓度与峰面积呈良好的线性关系,R2为0.998 7~0.987 4。方法精密度试验中,迁移时间的RSD为0.280%~0.425%,峰面积的RDS为5.228%~8.506%,回收率为85.11%~101.98%。该法快速、简便、准确,具有较高的灵敏度。 |
| 关 键 词： | 高效毛细管电泳 同时分离 酚酸类 |
Simultaneous Separation of Polyphenols by High Performance Capillary Electrophoresis |
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| Zhou Shengnan,Tan Huarong,Li Hui,Lu Ning.Simultaneous Separation of Polyphenols by High Performance Capillary Electrophoresis[J].Journal of the Chinese Cereals and Oils Association,2010,2012(6). | |
| Authors: | Zhou Shengnan Tan Huarong Li Hui Lu Ning |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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