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| 黄金酒的研制开发概况 | |
| 引用本文： | 吴纯洁,刘克海.黄金酒的研制开发概况[J].食品研究与开发,2002,23(2):48-50. |
| 作者姓名： | 吴纯洁 刘克海 |
| 作者单位： | 成都中医药大学,610075 |
| 摘 要： | 本文对黄金酒的研制、生产等方面进行资料收集、整理，并提出了研制中存在的问题以及前景展望。 |
| 关 键 词： | 白酒 黄金酒 金箔酒 产品开发 生产 质量标准 发展 |
| 修稿时间： | 2001年11月8日 |
General Situation of Gold Drink on Manufacture and Exploiture |
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