| 原花青素提取、分离纯化方法的研究进展 |
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| 引用本文： | 李莹,李才国. 原花青素提取、分离纯化方法的研究进展[J]. 食品工程, 2008, 0(1): 9-11,55 |
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| 作者姓名： | 李莹 李才国 |
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| 作者单位： | 1. 武汉软件工程职业学院环化系,武汉,430205
2. 湖北省建始县硒资源开发研究所,建始,445300 |
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| 摘 要： | 参考了国内外关于原花青素的大量研究,综述了原花青素提取、分离纯化方法的研究进展。
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| 关 键 词： | 原花青素 提取 分离 纯化 |
| 修稿时间： | 2007-12-25 |
Recent studies on procyanidins extraction,separation and purification methods |
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| LI Ying,LI Cai-guo. Recent studies on procyanidins extraction,separation and purification methods[J]. Food Engineering, 2008, 0(1): 9-11,55 |
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| Authors: | LI Ying LI Cai-guo |
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| Affiliation: | LI Ying, LI Cai-guo(1 Wuhan Vocational College of Software and Engineering, Wuhan 430205, China; 2 Jianshi County of Hubei Province Se Resources Development Institute, Jianshi 445300, China ) |
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| Abstract: | Reference to the large number of domestic and international procyanidin research, studies on the procyanidins extraction, separation, purification methods are reviewed. |
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| Keywords: | procyanidins extraction separation purification |
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