| 微波提取青钱柳多糖的研究 |
| |
| 引用本文： | 上官新晨,陈木森,蒋艳,吴少福,沈勇根,杨武英,徐睿庸.微波提取青钱柳多糖的研究[J].食品与生物技术学报,2007,26(5):6-9. |
| |
| 作者姓名： | 上官新晨 陈木森 蒋艳 吴少福 沈勇根 杨武英 徐睿庸 |
| |
| 作者单位： | 江西农业大学,植物资源开发与利用研究室,江西,南昌,330045 |
| |
| 基金项目： | 国家星火计划;江西省科技厅科技攻关项目 |
| |
| 摘 要： | 使用微波辅助提取技术,通过单因素实验和L9（3^4）正交试验对多糖提取工艺进行了优化,并与常规热水提取法进行比较。结果表明：以水为溶剂,青钱柳多糖提取的最佳工艺为：提取功率为1400 W,提取时间为30 min,料液比质量体积1 g∶20 mL,提取得率为2.55%,;与常规提取法相比,微波辅助提取法具有提取时间短、提取率高等优点。
|
| 关 键 词： | 青钱柳 多糖 微波提取法 |
| 文章编号： | 1673-1689（2007）05-0006-04 |
| 收稿时间： | 2007-01-15 |
| 修稿时间： | 2007年1月15日 |
Microwave-Assisted Extraction of Polysaccharide from Cyclocarya paliurus (Batal) Ijinskaja |
| |
| SHANGGUAN Xin-chen,CHEN Mu-sen,JIANG Yan,WU Shao-fu,SHEN Yong-gen,YANG Wu-ying,XU Rui-yong.Microwave-Assisted Extraction of Polysaccharide from Cyclocarya paliurus (Batal) Ijinskaja[J].Journal of Food Science and Biotechnology,2007,26(5):6-9. |
| |
| Authors: | SHANGGUAN Xin-chen CHEN Mu-sen JIANG Yan WU Shao-fu SHEN Yong-gen YANG Wu-ying XU Rui-yong |
| |
| Affiliation: | Plant Resources Exploitation and Utilization Laboratory, Jiangxi Agricatural University, Nanchang 330045, China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《食品与生物技术学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《食品与生物技术学报》下载全文 |
|
