微生物油制取新技术研究

对微生物油脂的主要功能，微生物油脂的制备和精炼的工芤技术进行了分析探讨。提出了用四号溶剂低温浸出微生物油脂的工艺参数，为微生物油脂的工业化生产提供了科学依据。