浙江省城镇居民食品安全信心调查与分析

目的对浙江省1613位城镇居民食品安全信心调查与分析。方法以问卷形式对浙江省1613位城镇居民进行了有关食品安全知识、信息来源及问题处理方式等方面的调查,探索消费者对当前食品安全问题的关注度,看法及信心程度,分析了存在这些问题的原因,最后提出实质性对策。结果 67.95%的被调查者高度关注食品安全,其中26~50岁,高中及以上学历的占大多数,而当购得的食品有质量问题时,有50.34%的消费者抱着多一事不如少一事的态度,39.99%的消费者表示对中国的食品安全没信心。结论政府部门、企业、消费者个人等各个方面切实提高食品安全保障、建立消费者正确的消费观及维权意识才是重建食品安全信心的切实可行的途径。