| 蝗虫体内黄酮含量测定及提取工艺研究 |
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| 引用本文： | 刘爱青,段玉峰,王应强.蝗虫体内黄酮含量测定及提取工艺研究[J].食品与药品,2006,8(1):50-52. |
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| 作者姓名： | 刘爱青 段玉峰 王应强 |
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| 作者单位： | 陕西师范大学食品工程系,陕西,西安,710062 |
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| 摘 要： | 目的测定了蝗虫体内总黄酮的含量,为进一步开发利用动物黄酮资源提供科学依据。方法正交设计优选蝗虫体内总黄酮的提取条件,用芦丁作对照品,硝酸铝作显色剂,测定波长496nm,比色法测定了8种蝗虫体内的总黄酮含量。结果优选提取条件是:90%甲醇,65℃,料液比1:30,提取2h,其中中华稻蝗的含量高达20.15mg/g(干物质)。结论优选提取方法效率高,含量测定方法操作简便,准确,稳定性好。
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| 关 键 词： | 蝗虫 总黄酮 正交设计 含量测定 |
| 文章编号： | 1672-979X(2006)01-0050-03 |
| 修稿时间： | 2005年9月30日 |
Research on content and optimum extraction process of flavonoids from locust |
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| LIU Ai-qing,DUAN Yu-feng.Research on content and optimum extraction process of flavonoids from locust[J].Food and Drug,2006,8(1):50-52. |
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| Authors: | LIU Ai-qing DUAN Yu-feng |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | locust flavonoids orthogonal design assay |
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