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餐饮业今年将持续发力
引用本文:
田乐.餐饮业今年将持续发力[J].美食,2010(1):127-127.
作者姓名:
田乐
摘 要:
2009年,受国际金融危机影响,餐饮行业出现大规模结构调整:高端餐饮企业开始走亲民路线:中低端餐饮企业则更多地走进社区:连锁企业配送中心、主食厨房等大众化餐饮企业蓬勃发展,而且更加注重饮食本身的健康、营养和搭配。
关 键 词:
餐饮业
餐饮企业
金融危机
配送中心
连锁企业
结构调整
餐饮行业
大众化
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