|
|||||
|
|
| 《食品化学与分析》教学中的课程思政探索 | |
| 引用本文： | 邹建梅,闫力强,聂瑾芳.《食品化学与分析》教学中的课程思政探索[J].广州化工,2022(8):236-237. |
| 作者姓名： | 邹建梅 闫力强 聂瑾芳 |
| 作者单位： | 桂林理工大学化学与生物工程学院 |
| 摘 要： | 食品化学与分析是一门以多学科理论知识为基础并具有发展性和前沿性的交叉性学科,该课程与日常生活相关并蕴含哲学理念.结合当今新时代高校思政教育的新思路,本文将课程思政教育融入至《食品化学与分析》的教学过程中.以专业知识为载体,剖析食品化学与分析课程思政的切合点,探索将爱国情怀、民族文化自信、认真的工作态度、强烈的社会责任心... |
| 关 键 词： | 食品化学与分析 课程思政 教学改革 |