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| 鲊金椒·南风菜·焌豌豆——农家餐桌“三兄弟” | |
| 作者姓名： | 张法良 |
| 摘 要： | 在我的家乡江汉平原，农民们常把鲊金椒·南风菜·焌豌豆称作饭桌上的“三兄弟”。这个比喻，一是反映了这三样菜经常是同时上桌，形影不离，如同手足；二是反映了过去农民生活苦，吃不起鱼肉，一年上头辈这三样小菜下饭，形成了一种地方食俗；三是反映了我国劳动人民笑对生活的精神风貌，寓辛酸于幽默之中。记得1957年反右时，一位小学教师在会上发言，说现在农民一年上头还是靠“三兄弟”下饭。被扣上“丑化社会主义”的大帽子而打成左派。这 |
| 关 键 词： | 农民生活 农家 反映 中国 发言 地方 江汉平原 兄弟 餐桌 幽默 |
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