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调节血糖软胶囊的制备工艺研究
引用本文:喻建辉,余兰平,王友平.调节血糖软胶囊的制备工艺研究[J].江西食品工业,2005(4):31-33.
作者姓名:喻建辉  余兰平  王友平
作者单位:江西汪氏蜂业集团技术中心,江西,新建,330100
摘    要:研究具有调节血糖保健功能的软胶囊的加工工艺。结果表明:采用蜂胶10%、蜂王浆冻干粉40%、有机铬0.06%、维生素E3.5%、表面活性剂8%的比例以及合理的软胶囊工艺,可得到品质好、功效佳的调节血糖的保健食品。

关 键 词:调节血糖  蜂胶  蜂王浆冻干粉  有机铬  软胶囊工艺
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