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| 急性化学性食物中毒的快速检验 | |
| 引用本文： | 陈安天,梁平,顾浩,张惠群.急性化学性食物中毒的快速检验[J].中国食品卫生杂志,1992(3). |
| 作者姓名： | 陈安天 梁平 顾浩 张惠群 |
| 作者单位： | 启东市卫生防疫站，启东市卫生防疫站，启东市卫生防疫站，启东市卫生防疫站 |
| 摘 要： | 结合一起聚餐发生的,不明何种毒物和可疑食物的范围,被检样涉及菜单中所有食物的急性中毒,探讨了可疑食物、毒物的快速筛选,及食物中有机磷农药的快速提取。方法小白鼠毒性试验筛选可疑食物:小白鼠体重20克左右,3只一组,空腹灌胃;有机磷农药的快速提取:标本中加入乙醇和水,蒸馏,收集馏液100毫升,溶剂提取。结果灌入油、菜汤、死者胃纳物的三组小白鼠分别在2—15分钟后出现中毒症状, |
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