| 从酸浆中分离出的一株产酸菌的鉴定 |
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| 引用本文： | 王国良,宋俊梅,曲静然. 从酸浆中分离出的一株产酸菌的鉴定[J]. 河南工业大学学报(自然科学版), 2006, 27(1): 77-81 |
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| 作者姓名： | 王国良 宋俊梅 曲静然 |
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| 作者单位： | 1. 聊城大学,生命科学学院,山东,聊城,252059
2. 山东轻工业学院,食品与生物工程学院,山东,济南,250100 |
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| 基金项目： | 济南市科技局资助项目(200206) |
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| 摘 要： | 从酸浆中分离出一株产酸菌AP117,通过形态学观察,生理、生化试验,将其鉴定为嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus).
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| 关 键 词： | 酸浆 产酸菌 鉴定 嗜酸乳杆菌 |
| 文章编号： | 1673-2383(2006)01-0077-05 |
| 修稿时间： | 2005-09-22 |
IDENTIFICATION FOR A STRAIN OF ACID-PRODUCING BACTERIA SEPARATED FROM SUANJIANG |
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| WANG Guo-liang,SONG Jun-mei,QU Jing-ran. IDENTIFICATION FOR A STRAIN OF ACID-PRODUCING BACTERIA SEPARATED FROM SUANJIANG[J]. Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition, 2006, 27(1): 77-81 |
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| Authors: | WANG Guo-liang SONG Jun-mei QU Jing-ran |
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| Abstract: | A strain of acid-producing bacteria AP117 from Suanjiang was identified as Lactobacillus acidophilus by the mophology observation,physiology and biochemistry experiment. |
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| Keywords: | Suanjiang acid-producing bacteria identification Lactobacillus acidophilus |
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